牛杂怎么做好吃爆炒牛杂（牛杂怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛杂怎么做好吃爆炒牛杂，牛杂怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.将牛杂洗净，放入锅中，加入清水，中火煮沸，去除血渍，取出。

2、 然后用清水洗净。

3、 2.将八角、陈皮、肉桂、甘草、草果、丁香用一块白布包好，扎紧。

4、

5、 3.大火烧热炒锅，放油，放入面糊、蒜末、姜末(碎)、葱段至香。

6、 煮白酒，放清水2000克，然后把牛杂和调料包放进去，先大火煮开，再改用中火。

7、 煮到烂，牛杂750克左右。

8、

9、 4.用剪刀将牛杂剪成块，将腌料加入碗中。吃的时候要够辣，不然会失去特别的味道。

10、 颜色。辣椒酱可以用来调味。

11、 看了牛杂的做法，大家心里是不是感叹自己喜欢的食物做起来也是满满的满足感？说真的，最重要的是学会自己去观察，因为自己做的食物吃起来当然更美味更健康。

以上就是牛杂怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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