红薯焖子的做法大全（自制焖子的做法大全）

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将红薯淀粉倒入碗中，加入4倍体积的水搅拌。浸泡至少4小时，最好过夜，彻底浸泡。锅中烧开水，加入200克水，盖上锅盖煮开。水开后，倒入淀粉浆，边加热边搅拌。搅拌至淀粉糊呈半透明状，然后关火。 将透明淀粉糊放入碗中，冷却成块状。于是美味的炖肉就做好了。

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