剁椒芋头的做法 最正宗的做法（剁椒芋头的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于剁椒芋头的做法 最正宗的做法，剁椒芋头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将芋头放入沸水中煮熟(时间较长)；

2、 将煮好的芋头用冷水浸泡，去皮，洗净，切块放在盘子里备用。

3、 将葱、姜、蒜、红辣椒切碎备用；酸萝卜切丁。

4、 锅中倒油，将切好的蒜、姜、辣椒、酸萝卜放入油锅中煸炒；

5、 将酱油和水按1: 1的比例混合后倒入锅中(用量视你有几个芋头而定，可以全部倒入)，然后加入适量的盐，翻炒几次后关火。

6、 把锅里炒好的料均匀的倒在刚切好的芋头上，保证芋头能淋出汁来。

7、 将浸过汁的芋头放入锅中蒸5分钟。煮好后撒上葱花！

以上就是剁椒芋头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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