家常水煮肉的简单做法视频（家常水煮肉的简单做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常水煮肉的简单做法视频，家常水煮肉的简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪里脊肉浸泡去血水，控干水分，尽量切片薄，放料酒，一个鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，淀粉，用手抓匀。

2、 葱姜蒜切碎，配菜挑洗干净，开水焯一下捞出，放锅底，继续将锅里的水烧开，滑入腌制好的肉片里，待肉片变白时捞出。

3、 锅热的时候放油，油的量比平时炒菜的量稍微多一点。放入一小把辣椒粒，小火煎。把辣椒拿出来扔掉。当然，喜欢这个嘴的可以留下来。

4、 加入全部姜末、一半葱蒜末，放入酱油中翻炒，下红油翻炒，倒入适量开水，烧开，倒入烫过的配菜和肉片，大火烧开，下少许盐调味。

5、 撒上剩下的葱花和蒜末，锅中倒入适量的油，加热，浇在蒜末上，煮出美味的肉片。

以上就是家常水煮肉的简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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