今日快讯播报：如何吃出营养和补益元气 如何吃动结合和一身轻松

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一、如何吃出营养和补益元气

临床营养学主张在新冠感染恢复阶段补充优质蛋白、维生素等。《黄帝内经》记载了中医膳食营养“指南”：五谷为养，五果为助，五畜(肉)为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。所以，建议食材多样化，丰富而清淡，增加肉蛋等营养，避免全素;在保证主食摄入的基础上，每天补充300-500g蔬菜、200-350g新鲜水果、20g左右坚果。

依据药食性味和功效，乏力疲倦、气短懒言、食欲不振者可选食山药莲子羹、海参小米粥、黄芪粳米粥、灵芝红枣煲鸡汤。气虚较重可服补中益气丸、玉屏风颗粒等中成药。口干体瘦、神疲心慌者可选枸杞百合银耳羹、西洋参泡水;程度偏重可选生脉饮口服液、天王补心丸等对证治疗。“肺为气之主，肾为气之根”，对于老年人患病后需关注补肾纳气，可选生晒参炖煮，白果、核桃煲汤。

恢复期除了气虚表现，还常伴干咳痰粘、食少腹泻等阴虚肺燥、脾胃虚弱表现。白萝卜、杏仁、雪梨、枇杷入肺经，可代茶饮或熬汤;如川贝百合蒸雪梨，养阴润肺、化痰止咳。莲藕、山药、花生、鲫鱼入脾经，如鲫鱼豆腐汤能健脾益气、滋阴和中。海产品如海蜇含丰富蛋白质，有清热化痰、消积化滞功效，如咳嗽咯痰、食欲不振时，可搭配海蜇拌荸荠。银鱼含优质蛋白，能滋阴润肺止咳，体虚咳嗽、消化不良者可选银鱼配青菜、银鱼炒鸡蛋。

需要注意，部分患者虽乏力，但伴咳嗽咯黄粘痰、胸闷气喘、口苦，舌红苔黄腻，属中医“痰热阻肺”证，不能用“体虚”一概而论，不宜自行服用补品。

二、如何吃动结合和一身轻松

中医倡导“形神兼具、吃动畅情志”。出现食欲不振、恶心、味觉减退等“脾虚湿困”时，宜适量运动，促进消化。避免摄入油炸、粘腻食物，建议饭后30-60分钟后用手掌顺时针按揉中上腹或脐周，以局部微感发热为度。烹饪时搭配生姜、豆蔻、砂仁等佐料，饭后可饮服大麦茶、神曲茶帮助脾胃消化。

从上到下，取人体穴位按摩或艾灸有利气血疏通、补益精气。头晕、精神疲倦者，可按摩或叩击头顶百会穴提神醒脑;按揉或艾灸胸部膻中、腹部中脘、气海穴，改善气短和腹胀厌食;下肢按压足三里、丰隆穴利于健脾化痰。穴位按揉20-30次，每日2-3组为宜。晚间用40-42摄氏度温水加艾绒泡足温通经脉，糖尿病患者注意水温不宜过高。此外，六字诀养生法，即吹、呼、嘻、呵、嘘、呬长息吐气之法，通过呼吸吐纳锻炼心肺功能。中医导引术、八段锦、五禽戏等，动作简易，能补益气血、疏通气机，实施力度不宜过猛，以身体微汗为宜。

新冠感染后人群常伴口苦心烦、焦躁易怒情绪，属于“肝气不舒”病证，也会导致乏力胸闷、身体窜痛、头痛失眠。日常可饮用陈皮柚子茶、桑叶菊花茶、玫瑰蜂蜜茶等，保持大便通畅;居室可放置柑橘香薰，配合交替按揉手部内关、足部太冲穴(20-30次/组，每日2-3组)可宽中理气、疏肝解郁;外用柑橘精油在背部肝俞穴按摩或刮痧，可缓解情绪焦虑和肌肉酸痛。

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