如何泡发干海参潮汕（如何泡发干海参）

大家好，小产解答以上问题。如何泡发干海参潮汕，如何泡发干海参很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 海参软化：

2、 将干海参放入无油器皿中(注意：海参含有自溶酶，遇到油会自溶)，加入纯净水(尽量用纯净水)放入冰箱浸泡，每小时换水一次。加入冰块的效果更好，捏一下才会觉得没有硬度。

3、 沙嘴

4、 将软化后的海参用剪刀沿开口切开，去掉沙嘴，将海参冲洗干净。

5、 煮沸

6、 将海参放入无油锅中(锅中装满水)。大货煮开后，换上低热的煮饭铃(优质干海参非常耐煮)。大火炖至自然冷却后，检查。用手指轻轻捏海参的背部。如果捏不到，再煮一次(低热钟)直到海参全部煮熟。

7、 沧水发

8、 将煮好的海参放入纯水中，放入冰箱(每小时换水一次，加冰效果更好)，头发可以根据自己喜欢的口味食用。

9、 保护

10、 如果有很多好的海参不能一次全部吃完，就把每一根海参分别放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，自然解冻后再食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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