糕点制作大全（糕点制做）

大家好，小产解答以上问题。糕点制作大全，糕点制做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：鸡蛋、低筋面粉、发酵粉、牛奶、糖()、色拉油()、葡萄干。

2、 把蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入白糖(约一半)，打成乳白色糊状，加入牛奶和色拉油，拌匀，加入面粉和泡打粉调成均匀的糊状。蛋清中加入几滴白醋，搅打成泡沫(体积增加数倍，蛋清不能沾油)，与蛋黄糊搅拌均匀。

3、 给蛋糕抹上油，倒入蛋糊，预热烤箱，烘烤时钟。

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