干笋子怎么做好吃呢（干笋子怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于干笋子怎么做好吃呢，干笋子怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.干笋提前一天用热水泡发

2、2.泡发好的笋干洗净改刀切段，辣椒，姜片，肉分别洗净切丝(瘦肉和肥肉分开放)，葱洗净切段

3、3.瘦肉放生粉，料酒，生抽腌制片刻

4、4.热锅凉油下入肥肉爆炒出油

5、5.下入姜丝，瘦肉淋几滴老抽翻炒片刻

6、6.倒入切好的干笋炒均匀

7、7.加入适量的水，撒上适量的盐煮至水快干(放水要放沫过笋)

8、8.再下入辣椒丝，淋适量的生抽翻炒片刻出锅前撒上葱段即可

9、9.出锅成品

以上就是干笋子怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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