大黄鱼做法最正宗的做法（大黄鱼做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于大黄鱼做法最正宗的做法，大黄鱼做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备一条新鲜的大黄鱼，刮鳞、清洗内脏、开背

2、把黄鱼的两边都划几刀，撒点盐，放置几分钟

3、准备一个小碗，里面放入生姜片、大蒜、葱段、料酒、植物油或者猪油，看个人喜好

4、把调好的料浸泡五分钟，然后均匀的浇在鱼上面，姜片可以一片片放在鱼身上划过的口子里面，更入味。

5、锅内烧开水，放入蒸屉，把准备好的鱼放进去大火蒸7分钟

6、7分钟后开盖，撒上少许的蒸鱼豉油，新鲜美味的清蒸大黄鱼可以出锅啦

以上就是大黄鱼做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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