烟雨江湖红烧兔肉怎么做（兔肉怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于烟雨江湖红烧兔肉怎么做，兔肉怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将兔肉洗净，切块儿，再洗几遍，然后放一旁浸泡半小时，将血水浸泡干净。

2、将浸泡好的兔肉，焯水，沥干，然后放入料酒，生抽，鸡精腌制10分钟

3、锅中放油烧热，放入兔肉，煎炒至金黄色时盛出。

4、用锅底油爆香葱，姜，蒜，八角，白砂糖翻炒，砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒，炒至兔肉均匀的沾上糖浆

5、放入生抽，老抽，清水至刚好没过兔肉，大火烧开之后，转小火慢炖，40分钟左右，大火收汁即可。

以上就是兔肉怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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