重庆特色零食（重庆特色）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于重庆特色零食，重庆特色这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一类为麻辣类味型，其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型，烹调难度大，菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。

2、第二类为辛香类味型，具有代表性的菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。

3、第三类为咸鲜酸甜类味型，这一类味型使用较广，菜品极多，有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。

以上就是重庆特色这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。