家常水煮肉怎么做（家常水煮肉的简单做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常水煮肉怎么做，家常水煮肉的简单做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、猪里脊泡去血水，控干水分，尽量切薄片，放料酒，一个鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，淀粉，用手抓匀

2、葱姜蒜切碎，配菜摘洗干净，放滚烫的白开水烫软捞出，放盆底，锅里的水继续烧开，滑入腌制好的肉片，肉片变白色捞出，备用

3、锅烧热放油，油量比平时烧菜的量稍微多些，放入一小把花椒粒小火炸出香味，花椒捞出扔掉，当然，喜欢这口的可以留下

4、放入全部的姜末，一半的葱蒜末，爆香倒入黄豆酱，炒出红油，倒入适量的白开水，烧开，倒入烫好的配菜和肉片，大火煮开，加少许盐 调味装盘

5、撒上剩下的葱末蒜末，锅里倒入适量油，烧热，淋在怱末蒜末上，香喷喷的水煮肉片做好咯

以上就是家常水煮肉的简单做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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