板栗炖鸡是什么菜系（板栗煲蹄花属哪个菜系）

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1、 猪肉炖栗子的做法详细介绍了菜系及其功效：私房菜、养肺食谱、口味、原味、工艺：炖猪肉、炖栗子、制作材料：主料：排骨(五花肉)、栗子(鲜)调料：料酒、盐、酱油、味精、葱花、猪油(精)猪肉、炖栗子特点：菜肴红润、栗子香、肉脆烂。

2、教你怎么做红烧栗子。

3、猪肉焖栗子怎么煮才好吃。

4、栗子用开水煮一会，去壳去内皮，洗净晾干备用。

5、猪肉切成块，大葱切成段。

6、炒锅翻炒，加入猪油，八成热时炒栗子，熟时捞入盆中。

7、炒栗子的锅里用少许猪油加热，然后放入猪肉翻炒至断生，加入酒、盐、酱油、肉汤，煮开后，降低火，加入栗子一起炖至肉烂汤浓，加入味精、葱花翻炒几下，出锅装盘。

8、健康小贴士：这道菜是用猪肉和栗子做的，不仅好吃，而且有益。

9、板栗素有干果之王的美誉，具有健脾和胃、补肾益腰、强筋骨、活血止血的功效。

10、栗子含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾及多种维生素，对肾虚腰痛、恶心腹泻、淤血肿痛等有食疗作用。

11、栗子不宜吃太多，否则可能会腹胀。

12、因为这道菜含有动物脂肪和高热量，超重和高胆固醇的人不会。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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