家常炖鲤鱼的做法大全简单（家常炖鲤鱼的做法大全）

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将鱼切段，用厨房用纸把表面的水擦干。蘸适量的面粉，油热后放入鱼煎制。碗中加入酱油、料酒、醋、老抽、蒜、姜、葱、大料和适量水融化调汁。鱼煎至两面金黄后，开大火烧至锅微微冒烟，然后左右锅盖右手调好的汁。把汁倒进去后立刻盖上锅盖，然后开大火。汤开后转小火煮一会，然后捞出撒香菜即可。这样一份营养美味的家常端炖鲤鱼就做好了。

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