干鲍鱼怎么做最简便最好吃呢视频（干鲍鱼怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于干鲍鱼怎么做最简便最好吃呢视频，干鲍鱼怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。

2、第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。（这是第二次煮鲍鱼）文火30分钟后自然冷却。盖住到第三天。

3、第三天，重复昨天的制作过程。

4、第四天，鲍鱼已经变得很厚了。但是内部还没有软透。接下来，需要将鲍鱼清洗，去除鲍鱼的沙囊。这样才好吃。

5、用刷子轻轻刷洗鲍鱼的周边。清洗完之后 ，准备放料。

6、这次泡鲍鱼的水需要保留。然后将鲍鱼放入清水中，并放进冰箱。放大约半天。

7、取出鲍鱼隔水蒸3个小时之后才能软透心糖心鲍鱼才好吃，期间加水防止干锅。这些浸泡的水需要保留。文火煮鲍鱼的时候需要用。

8、3小时候，自然冷却。准备好排骨，五花肉（煮鲍鱼一定要够肥够油），将鸡切大块，全部焯水。

9、烧开水，放入姜块。将猪排骨 ，五花肉大块，鸡块，鸡爪放入，焯水。

10、将干净的鲍鱼放到锅底。然后将鲍鱼放到排骨上。

11、然后将鸡块，鸡爪，五花肉合理均匀的放到鲍鱼上面。将干净的鲍鱼水放到锅内。

12、水要放充足，中途不要换水。放2块大姜。切记竹隔垫底。沸腾后撇去浮在上面的泡沫，文火煮3小时。

13、重复上一步骤，直到竹签能穿透鲍鱼中心即可。

14、自然了却后，把鲍鱼从锅中取出。继续单独煮鲍鱼3个小时后，鲍鱼就泡发好了，之后可以根据跟人口味加入蘑菇，蔬菜进行烹饪。

以上就是干鲍鱼怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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