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高压锅羊骨头汤的做法(羊骨头汤的做法)

2023-11-29 15:31:04 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于高压锅羊骨头汤的做法,羊骨头汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、超市购买合适的羊骨,羊腱子骨最好,因为带骨带肉。买的时候,让服务员帮忙把羊骨头切开!

2、锅内加水,把洗净的羊骨头放入锅中,把绿豆加入锅中,并盖上盖子,煮10分钟以上,目的是去除羊骨头的膻味。

3、水煮开以后,我们可以看到,锅内会漂起一层浮游物,这些都是垃圾。

4、另外起一锅,加满水,把切好的姜片、蒜瓣、大葱放其中,煮3分钟左右

5、然后放入之前煮过的羊骨头,并盖上盖子,大火烧煮!

6、锅内烧开后,加入自己想放入的其他食材,比如放几块萝卜(白萝卜有补气、暖胃的妙用),冬天配羊汤,食补效果更好!

7、改转中火,熬上2~3个小时,汤色变白,可以加入适量食盐,然后起锅,一碗美味的羊骨头鲜汤就做好了!

以上就是羊骨头汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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