催奶鲫鱼汤的做法视频（催奶鲫鱼汤的做法）

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1、葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。

2、煎鱼。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制，直到大约7成熟左右。

3、炖汤。向锅内倒入酌量的开水，水的多少建议比打算喝的汤量多一些，因为一经蒸发会消耗一部分。倒入开水后，可视喜好加入30克通草，大火致沸腾，然后小火盖盖儿开始熬制。

4、期间。熬制大约30分钟左右，开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎，越碎越好，之后再盖盖儿继续熬制30分钟，之后关火。

5、起锅。准备一块高温消毒的纱布或者口罩布，找一个容器，用纱布作为过滤网，将鱼汤倒入容器内。之后随时即可食用。

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