蘸水面（蘸水）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蘸水面，蘸水这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 配料的准备：

2、 将洗净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。

3、 然后将洗净的小米辣切成大小合适的段倒入碗中，加入20g白芝麻和30g花椒面。

4、 火点着后，往锅里倒适量的食用油，油可以烧到七八分热，也就是看到有烟冒出来就关火。

5、 首先第一次倒入适量的热油，用勺子搅拌均匀，让食材的香味充分散发出来。

6、 然后倒两次热油，每次倒完后搅拌，让香味分三次充分煎出来。

7、 趁着搅拌的蘸水还热，一次性倒入适量的酱油、醋、盐，然后反复搅拌。

8、 最后简单好吃蘸水做好了，饺子和凉拌黄瓜都可以。

以上就是蘸水这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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