酥脆鱼干怎么做（鱼干怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酥脆鱼干怎么做，鱼干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用清水将鱼清洗干净后放在砧板上，用刀从中间切成两半，然后找一个干净的容器，将加工好的鱼放进去。

2、 取出适量盐(多放一些)，在料酒中加入一些姜粉，放入容器中。搅拌均匀后，找出保鲜膜将容器密封，然后将容器置于阴凉通风处。

3、 四天左右，把咸鱼拿出来放在阳台晾干，一般需要三到五天。可以说在外面晾的时间越长，鱼干的味道越鲜美。

以上就是鱼干怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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