清炖全鸡的做法大全家常（清炖全鸡的做法大全）

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1、 将鸡洗净，3X3剁成小块，洗净。

2、 (2)锅中加水烧开，然后将鸡块撇去血沫，过滤。

3、 焯一下，捞出放入干净的盆中。4洋葱切段，生姜切段。

4、 5将水放入小炒锅中，加入八角、茴香、葱、姜片和鸡块，烧开。

5、 6撇去表面浮沫，撒上盐和鸡精，焖4000到5000秒。8肉烂了之后就可以吃了！

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