红烧腐竹的做法家常菜（红烧腐竹的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧腐竹的做法家常菜，红烧腐竹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备大概四两块泡好的腐竹，用刀切成六厘米长的块，放在盘子里备用。

2、 准备干红辣椒，适量八角，生姜切片，胡萝卜切成菱形块，青椒去瓤，切成滚刀块。

3、 锅中倒入食用油，加热至七成热，将切好的腐竹与干淀粉混合，

4、 在油锅里慢慢煎至腐竹呈金黄色，然后取出控油。

5、 锅中加入少许食用油，倒入姜片、红干辣椒、八角等。直到香了，再倒入一勺高汤。

6、 倒入炒好的腐竹，加入一勺胡椒粉、糖、盐(约3g)。

7、 然后倒入切好的青椒和胡萝卜，加几滴酱油上色，开大火，快速翻炒两分钟，然后关火。

8、 然后用勺子把炒好的腐竹放在盘子里，这道美味的红烧腐竹就做好了。

以上就是红烧腐竹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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