土豆咖喱牛肉的做法（咖喱牛肉做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于土豆咖喱牛肉的做法，咖喱牛肉做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 牛肉切块，冲洗至无血水。锅里放凉水，牛肉放凉水里，牛肉焯水。(这一步忘记拍照了，不了解的朋友可以留言。)牛肉变色后取出，把锅里的水倒掉。

2、 用温水冲洗牛肉！用温水冲洗！用温水冲洗！温水洗的牛肉味道更好。

3、 开始煮牛肉，锅里放凉水，把牛肉放在有凉水的锅里，加入葱花，姜片，花椒，桂皮。炖1.5小时，取出牛肉。

4、 炒锅加入黄油，油热时放入土豆和胡萝卜，土豆变微透明时放入牛肉翻炒一分钟。

5、 将煮牛肉的汤汁倒入锅中，炖2分钟。

6、 加入咖喱，炖2分钟。变成大火，开始收汁。这时候不断翻炒，避免土豆糊锅。

7、 出锅了~

8、 色香味俱全，软糯的土豆带着牛肉的香味，特别适合当饭吃。

以上就是咖喱牛肉做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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