肉饼蒸蛋要水开了蒸还是冷水（肉饼蒸蛋）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于肉饼蒸蛋要水开了蒸还是冷水，肉饼蒸蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先准备好所有的食材。猪肉要肥瘦相间才好吃。

2、 将切碎的猪肉和胡萝卜丁搅拌在一起。最好用手剁猪肉，不要太碎。

3、 加入少许淀粉、盐和1汤匙水，朝一个方向用力搅拌，直到肉馅变得坚韧。

4、 将肉馅放入大碗中，用勺子在中间压出一个凹洞。

5、 放在蒸笼上，大火蒸13分钟左右。

6、 敲入一个鸡蛋，继续蒸，鸡蛋熟了就关火。

7、 你可以享受这道美味，嫩嫩的肉饼一点也不油腻。

8、 如果孩子多，也可以一次多放点肉和蛋。

以上就是肉饼蒸蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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