清炖鲤鱼简单的做法（清炖鲤鱼）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清炖鲤鱼简单的做法，清炖鲤鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在市场上买一条新鲜的鲤鱼，鱼的大小取决于吃的人的数量，这样卖家就可以清理干净了。带回家，清洗干净，开斜刃。

2、 刷锅，倒入水，烧开。为了保留鲤鱼肉的鲜美，我不喜欢在煮好的锅里放油。

3、 利用烧水的时间切葱花。

4、 水烧开后，先放入装好的鲤鱼，再放入葱花和八角，然后淋上一些香醋去腥，撒上一些细盐，盖上锅盖炖。因为鱼锅太小，炖不了整条鱼，所以被切成了三段。

5、 趁着炖鱼的间隙，把香菜洗干净，切成小块备用。

6、 20分钟后，加入香菜段，关火。

7、 放在一个大汤碗里。新鲜好吃的来了清炖鲤鱼。

以上就是清炖鲤鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。