如何做虾好吃又简单（如何做虾）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于如何做虾好吃又简单，如何做虾这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 油焖大虾

2、 材料

3、 虾，洋葱和姜糖

4、 工作方法

5、 1.大虾洗净，切掉须和虾枪，切掉背部去掉沙线。

6、 2、葱、姜切成一寸左右的细丝。

7、 3.锅里放油(比炒菜略多)。五成热时，加入大虾翻炒。马上加入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖一会儿。

8、 4、加水，不要太多，不是一点大虾就应该够了，继续烧，加一点糖，火可以关小一点。

9、 5、看到红虾汁开始变浓，点一点醋，注意不要太多，然后虾皮会变得更脆，再翻几下。

10、 6、嗯，可以做饭，但是一定要注意留点汤，小孩子喜欢吃有汤的虾，回味无穷！

11、 两份清蒸大虾

12、 材料

13、 材料：大虾500g，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，胡椒粉。

14、 工作方法

15、 1.大虾洗净。

16、 2.把大虾的脚和须剁掉，去掉沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

17、 3.洋葱切片，姜切一半，姜切一半。将大虾放入盘中，加入料酒、味精、葱条、姜片、胡椒粉和汤，放入笼中蒸10分钟左右，取出。挑选洋葱、姜和胡椒，放在盘子里，用醋、酱油、姜末和芝麻油混合制成蘸汁。

18、 三只椒盐大虾

19、 对虾

20、 1.鸡蛋一个，淀粉一茶匙，盐半茶匙，料酒一茶匙。

21、 2.一汤匙葱花、蒜末和姜末、少许盐、半茶匙胡椒面和两个红干辣椒丁。(也可以用五香粉代替，不喜欢香料或姜蒜的可以省略。)

22、 工作方法

23、 1.大虾洗净去内脏，剪去须，放入干净盆中，加入0个鸡蛋，1茶匙淀粉，1茶匙料酒，1茶匙盐，调味20分钟左右。

24、 2.锅中加入油，加热至7分钟。将虾两面煎2分钟，将虾夹出备用。

25、 3.炒锅留底油，爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁，同时将大虾回锅，加入椒盐面，翻炒几下。

26、 四番茄大虾

27、 材料

28、 主料：对虾350克，

29、 调料：番茄酱20克，盐3克，鸡精2克，大葱5克，姜3克，料酒10克，植物油20克

30、 做法

31、 1.大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出；

32、 2.油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱段、姜片稍煸，再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀，放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘。

33、 五红烧大虾

34、 材料

35、 大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量

36、 做法

37、 1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。

38、 2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。

39、 六炸大虾

40、 材料

41、 虾，盐，生粉，油

42、 做法

43、 1.将虾去头去壳切开拍扁，用盐稍腌。

44、 2.拍上生粉入油锅炸熟就行了。

45、 3.好了。

以上就是如何做虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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