金针菇怎样炒才好吃?家常菜做法大全视频（金针菇怎样炒才好吃）

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1、 金针菇去老根，洗净，沸水焯一下，沥干备用。

2、 将油倒入炒锅，爆香姜丝。加入盐和糖。

3、 加入金针菇翻炒。倒入少许香醋搅拌均匀，然后加入蘑菇精。

4、 倒入香油，翻炒均匀后关火。这道菜准备好了。

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