鸡蛋汉堡的做法视频教程（鸡蛋汉堡）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋汉堡的做法视频教程，鸡蛋汉堡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 调面糊：在面粉中加入盐和胡椒粉，加水调成浓稠的面糊，静置15分钟。使用时再次搅拌均匀。

2、 肉馅：五花肉馅标加调料，剁碎植物油等。混合均匀备用。

3、 模具加热，每个圆坑刷植物油(多一点)，然后打入鸡蛋。

4、 用小刀或其他工具戳蛋黄，快速煮熟。然后翻面把鸡蛋整个煎了。

5、 之后，用刀和锅铲铲出一个鸡蛋放在一边，将一汤匙面糊倒入这个空的圆坑中，然后将鸡蛋放回面糊中并按压，使鸡蛋和面糊紧密结合。

6、 将准备好的肉分成七等份，平铺在面包和鸡蛋上。

7、 将凝固的面包、鸡蛋和肉馅一起舀出来，将一汤匙面糊倒入圆坑中，然后将面包、鸡蛋和肉馅的混合物倒入面糊中并牢牢地阅读，按压，使面糊从四面溢出，包裹住汉堡的侧面。这时，整个鸡蛋汉堡组装完毕。

8、 接下来给饼上油，翻面，再上油，再翻面。就像翻煎饼一样。

9、 直到两面金黄，整个汉堡结实有弹性，也就是熟了。

10、 看厚度，还不错。外壳有点脆，咬下去有好几层。整体鸡蛋汉堡厚重有分量，遇冷不缩水。

11、 咬的水平，煎蛋肉馅的面包，还是挺均匀的。嘿。

12、 因为食材咸，直接吃就好了。也可以涂豆瓣酱，酱油，辣椒油。

以上就是鸡蛋汉堡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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