牛肉煲仔饭热量（牛肉煲仔饭）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛肉煲仔饭热量，牛肉煲仔饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 八杯米(米桶塑料杯，根据食量而定~)洗净，放入碗中浸泡一小时。

2、 牛肉切二两块(这是市场上舒大爷切的，称重前)，洗净，沥干，放碗里，加少许盐，一勺酱油，一勺耗油，半勺胡椒粉，半勺糖，半勺植物油，两三勺生粉。搅拌均匀，用手抓住，打成一团。

3、 盖上盖子腌制一个小时【盖上盖子是为了防止肉里面的水分蒸发，保持肉的新鲜多汁】

4、 在小砂锅上涂上猪油，把泡好的米饭放进去，加一层薄薄的水(只要稍微盖过米饭就行)，盖上盖子，烧开。水开盖子的时候，留一点缝隙。

5、 水开时，你可以很容易地把鸡蛋敲进去。开火后保持大火燃烧五分钟，关小火，将腌制好的牛肉全部放进去压平，将锅向五个方向的灶火倾斜，一个方向一分钟，共五分钟后关火。再炖五分钟就好了。

6、 拌好了吃！如果太淡，加一点海鲜酱油~

以上就是牛肉煲仔饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！