油焖大虾的制作方法文字（油焖大虾的制作方法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于油焖大虾的制作方法文字，油焖大虾的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 刚买的新鲜青虾，买的时候还是活的。建议你买活虾，味道更好。取出虾线，用盐水腌一会儿。

2、 做虾用的食材：葱、姜、蒜用来去除虾的腥味，还要多放几个小辣椒、辣椒。

3、 油的量比平时稍微多一点，油里可以加一点料酒，让大虾更入味。稍等片刻，让油变热。

4、 在油锅里煸炒花椒、辣椒和八角，在锅里倒入一些糖。

5、 将青虾倒入锅中，将这些虾来回翻动，烧到一面再翻过来烧另一面，使两面受热均匀。

6、 待虾的颜色变红后，将辣酱倒入锅中，加入少许水，使辣味均匀进入虾体内，用铲子将虾翻面。

7、 盖上锅盖，开始炖。将七彩菊花炖10分钟左右。用小火清洗汁液。开盖焖大虾。

8、 倒入盘中，撒上几片香菜叶，趁热食用。

以上就是油焖大虾的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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