绍兴醉蟹怎么做（醉蟹怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于绍兴醉蟹怎么做，醉蟹怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备配料

2、 做醉蟹，首先要准备食材，大闸蟹300克，白酒100毫升，还有一些香料和调料。

3、 2.辅助材料的准备

4、 将姜片、蒜片和葱段展平，将1串辣椒和适量小米椒切碎。

5、 3.对付大闸蟹

6、 把大闸蟹肚脐上的脏东西去掉，然后用清水洗净。

7、 4.芳香

8、 锅里烧热油，放入花椒、干辣椒、香叶、八角、大热香。

9、 5.制作调味料

10、 将白酒、醋、酱油、白糖、盐倒入碗中，拌匀备用。

11、 6.传播

12、 加入炒好的香料，加入小米椒、葱、姜、蒜、小米椒、米醋，搅拌均匀。

13、 7.完成

14、 最后加入大闸蟹，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏五天以上再吃。

以上就是醉蟹怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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