爆炒小龙虾怎么做视频（爆炒小龙虾怎么做）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于爆炒小龙虾怎么做视频，爆炒小龙虾怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 来了小龙虾，当然要第一时间用牙刷给他刷！把肚子和头来回刷几遍，两个人刷四斤多的小龙虾也很累。刷牙后用水冲洗干净，用淡盐水浸泡20 ~ 30分钟。刷虾，干净。

2、 黄瓜和青椒切好，姜片切好，大葱切好，大蒜切碎备用(黄瓜和小龙虾简直绝配！超级好吃！相信我，这是对的。)用盐水泡好后，小龙虾开始捣烂，先切掉1/3的头部和胡须。

3、 去掉虾，虾的尾部有三样东西。按住中间一块拉出虾线，清理虾线，沿虾线切开虾，帮助清洗干净的小龙虾再次冲洗，沥干备用。

4、 热锅放油，放入小龙虾，放入少许大蒜再次翻炒，翻炒几下，然后取出，剩下的鲜美虾从香喷喷的虾油中出来(> <)。这时候开大火加热。如果油不够，可以多加一点，放入八角桂叶，再放入姜、葱、蒜，翻炒。

5、 翻炒食材，放入小龙虾，继续翻炒，加入适量的盐、蚝油、酱油、冰糖调味翻炒，再放一罐啤酒！都说啤酒小龙虾，灵魂在于这罐啤酒。

6、 大火翻炒汁液，关火前加入黄瓜和青椒翻炒4、5分钟。

以上就是爆炒小龙虾怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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