糯米烧卖的做法大全图解（糯米烧卖的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于糯米烧卖的做法大全图解，糯米烧卖的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把糯米洗干净，然后放进电饭锅里做糯米饭。在制作糯米的过程中，我们把猪前腿切成丁(买回来也可以请师傅直接磨成丁)，放上胡萝卜、鲜香菇、鲜木耳(如果买的是干的，要提前用温水送过去)。

2、 所有的洋葱、姜等。切成丁，放在一边。

3、 锅烧热，加入适量食用油，油热后放入猪肉翻炒至变白。(注意，加肉的时候，油温不要太高，这样油很容易洒到手上。)然后加入胡萝卜、鲜香菇、鲜木耳丁，翻炒，最后加入葱、姜、盐。

4、 炒猪肉等。至熟，转小火，放入糯米，翻炒，炒匀后出锅。放在大碗里备用。(这时候你就可以尝到咸淡了。)

5、 把提前买好的面团拿出来(有时间的话自己擀更好)。因为你买的面团有点厚，我们需要再加工一下。先在案板上撒一点面粉，然后用擀面杖把面团擀薄。撒面粉是为了防止面团粘在案板和擀面杖上。

6、 卷好后，就可以开始包了。将擀好的面团平铺在手掌上，用勺子挖适量的蒸饺馅放在面团中间。另一只手握住面团的边缘，边揉边拉皱纹，就像包包子一样，但不要把中间合拢。

7、 把包好的蒸饺放在蒸笼上，最好在蒸笼和蒸饺之间垫一层湿纱布，防止粘在蒸笼上。然后在锅里放入适量的水，放入蒸锅。注意：在蒸饺上洒些水，防止蒸饺在蒸的过程中开裂。大火烧开后，再用小火蒸2-3分钟。

8、 把面团变成透明的形状就行了，因为馅料熟了。

9、 好了，该吃饭了。我咬了一口这个。哈哈，我自己包的很好吃。

以上就是糯米烧卖的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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