黄瓜腌制怎么做好吃（黄瓜腌制最简单方法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于黄瓜腌制怎么做好吃，黄瓜腌制最简单方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 步骤：

2、 1.黄瓜洗净后，擦干表面水分，切成小指粗细的条状；

3、 2.在切好的黄瓜上撒2勺盐，搅拌均匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜自身水分；

4、 3.大蒜去皮切片，生姜洗净晾干表面水分切片，准备适量花椒和泡椒；

5、 4.将生抽、白醋、冰糖放入耐腐蚀容器中，加入蒜片、姜片、辣椒、泡椒腌制至冰糖融化；

6、 5.控制好腌黄瓜的水分，然后放入上一步准备好的汁中腌制5小时左右；

7、 6.将腌黄瓜和调味料过滤，控制酱汁；

8、 7.将过滤后的酱汁放入锅中，煮沸。转小火，煮5分钟左右。

9、 8.待酱料冷却后，再次加入黄瓜条，继续腌制5小时左右；

10、 9.重复步骤6到8两到三次。最后把黄瓜和酱料一起放入玻璃保鲜盒，放入冰箱保存，随身携带。

以上就是黄瓜腌制最简单方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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