清明团子的制作方法（清明团）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清明团子的制作方法，清明团这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将猪肉洗净切成丁，锅内放入食用油，将肉丁倒入油中翻炒至变色。

2、 加入生抽、老抽、料酒翻炒至香。

3、 将泡菜馅翻炒，盐和糖翻炒均匀。

4、 倒入胡椒粉翻炒均匀两分钟后盛出待用。

5、 让我们见见老鼠草。

6、 在破壁机中加水将鼠尾草打碎，将打碎的鼠尾草带汁倒入糯米粉中。

7、 揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

8、 取一个面团稍微压一压，裹在刚炒好的猪肉咸菜里。

9、 将面团搓圆，放入蒸笼，将水烧开，蒸12~15分钟。

以上就是清明团这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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