家常版炖鸡汤（家常炖鸡汤的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常版炖鸡汤，家常炖鸡汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 熬鸡汤，要把鸡皮、鸡翅尖、鸡尾、脂糊全部去掉，才能熬出无脂的汤。

2、 煮鸡汤时，放一撮茶叶(最好用纱布包好)；或者等鸡汤好了，再加入大半杯很浓的茶汁，鸡汤会更香。

3、 做鸡汤，只要在锅里放足够的水，然后把整只鸡放进去就可以了。如果你的锅很小，你可以把它切成两半。开中火，水开始沸腾时，捞起浮沫扔掉。然后关火，加入其他汤料。煮两到三个小时后加盐调味。炖鸡汤，要把它切成几块，然后放进炖锅里。加入其他要用的汤料，加入足够的水，最好是离锅盖一个食指截面。普通锅炖四到五个小时，用高压锅，然后加气一个小时。出锅后加盐调味。

4、 用鸡鸭排骨等肉类煮汤时，先用开水浸泡肉类，这样不仅可以去血，还可以去除一些脂肪，避免太肥。

以上就是家常炖鸡汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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