萝卜酸菜的做法（萝卜酸）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于萝卜酸菜的做法，萝卜酸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将萝卜洗净，去皮，用瓜皮刀将萝卜一块一块的切入盆中，然后撒上适量的盐，大概一勺半左右，根据自己的喜好腌制15~30分钟。

2、 用水洗去咸味。用手拿起萝卜片，用力压，去掉一些水分。然后加入适量的白醋搅拌，增加酸度。30分钟后，加入适量的糖。

3、 最后切一些葱花，香菜，胡椒粉，拌在一起就可以上桌了。喜欢酸菜的话，也可以加点佐料，也不错。

以上就是萝卜酸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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