拔丝红薯的糖怎么熬糖浆（拔丝红薯的糖怎么熬）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于拔丝红薯的糖怎么熬糖浆，拔丝红薯的糖怎么熬这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

锅里放一点水和一点油，加入糖，不断搅拌，煮到融化。颜色逐渐变为黄石。把火关小或者干脆把锅放在远离火的地方。将筷子蘸上糖浆，浸入冷水中，取出。如果糖凝固了，使劲嚼，就煮成功了。如果嚼烂了，黏黏的，就煮一会儿。 红薯洗净去皮，准备软糖，红薯切块，锅热后放油，中火加热到五成油时，将切好的红薯倒入小火，炸至金黄色，然后全部捞出。把油全部倒出来，不要刷锅，然后倒入白糖，用铲子搅拌，让白糖融化。 将糖煮至淡红色。用铲子把糖汁铲起，熬成线形糖。将红薯在锅里翻面，均匀裹上糖汁。

以上就是拔丝红薯的糖怎么熬这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！