五谷杂粮是指哪五谷杂粮呢（五谷杂粮是指哪五谷）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于五谷杂粮是指哪五谷杂粮呢，五谷杂粮是指哪五谷这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 中国古代医学中就有“五谷能养五脏”的记载，早在古代就有“一粒补一脏”的说法。中医认为，五谷杂粮不仅能包胃，还是五脏调理健康的好食材。

2、 大豆又补肾了

3、 大豆被称为“肾之谷”。中医认为它具有补肾强身、解毒润肤的功效，对肾虚水肿有很好的调理作用。

4、 做法：泡发后打豆浆，或早晚各煮一次黑豆粥。

5、 高粱养肝

6、 高粱和大豆属于杂粮，但在整个粮食中却是不可或缺的配角。高粱有养肝和胃、收敛止泻的功效。特别是对于慢性腹泻的人，服用一段时间后会有很好的效果。

7、 做法：将高粱米加工成面粉后，油炸，用开水调成稀糊状。每天早晚饭前吃。

8、 大米又润肺了。

9、 大米涵盖大米、紫米等。当出现肺热咳嗽等症状时，有很好的滋阴润肺作用。

10、 做法：用小火煮米粥至米汤粘稠。只喝米汤不吃米粒，而且是即食的。

11、 小米养脾。

12、 小米为五谷之首，常吃能补脾胃。小米是脾虚体弱者的顶级滋补品，能补中益气，延年益寿。

13、 做法：煮一锅小米粥，用勺子撇去上层小米粥的精华，空腹喝，有很好的滋补脾胃的作用，每天早晚都可以吃。

14、 小麦非常重视养心

15、 小麦被称为“五谷之价”。中医认为可以养心安神，除烦燥。对消除女性更年期综合症、自汗、盗汗、烦躁有调理作用。

16、 做法：取带皮的全麦煮粥，或者去中药店买些浮麦煮水，每天早中晚服用。

17、 五谷杂粮能养五脏”，介绍了五谷杂粮养五脏的知识。但是，仅仅依靠饮食来滋养五脏达到最大效果是不够的。比如中医典籍中就有大量保护肝脏的古方，不仅可以调理肝脏，还有助于保护肝脏免受化学性肝损伤。

18、 配合食疗可以最大程度的达到养肝的效果。

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