肘子怎么做好吃又简单视频教程（肘子怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于肘子怎么做好吃又简单视频教程，肘子怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 提前切好几片葱和姜，放在一边。取锅盛冷水，放入洗净的肘子，小火加热。同时将葱、姜放入锅中，倒入适量料酒，去除腥味。

2、 当锅里的水烧开后，用勺子撇去锅里的浮沫，继续煮两三分钟，把肘子从锅里捞出来。冷水过一遍，然后倒入适量酱油，均匀涂抹在手肘表面。

3、 锅里倒油，把油放到肘子里，煎到底部金黄，翻面，另一面煎到金黄。完成后，拆下弯管以备后用。

4、 锅底油加适量糖，小火慢炖，煮至变红后加一勺酱油，加清水放入炒好的肘子，加入准备好的辅料。

5、 葱姜若干，大料两个，白芷两个，桂皮两个，香叶两个，花椒一个，红辣椒两个，料酒若干，盐两茶匙，油耗两茶匙，十三香适量。然后盖上锅盖，小火炖一个半小时。

6、 肘子熟了，加一点鸡精和一勺酱油上色。然后盖上盖子，小火炖10分钟，就可以出锅了。煮好后把汤倒在肘子上，撒一点葱花装饰一下。这样，我们美味的肘子就做好了。小伙伴们学会了吗？

以上就是肘子怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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