免烤芝士蛋糕的做法（芝士蛋糕做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于免烤芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 【送鲜奶油】在送鲜奶油之前，你需要做一些准备工作。在杯中量取100克淡奶油。(动物霜我选的是安佳，个人感觉用起来比较好。我特意去安佳官网找了一张真图给你参考，谨防假货。).

2、 在7-10冷藏一段时间，大约12分钟。另外，打蛋器和打蛋器盆最好冷藏。因为打蛋器在发送的时候会摩擦发热，影响发送工作，所以最好在打蛋器盆下面放一个冰袋。Ps:因为之前没做好，

3、 鲜奶油总是失败，后来咨询了很多人才知道。想吃到好吃的，就得到位。

4、 【送鲜奶油】准备工作完成后，就可以开始送鲜奶油了。将冷鲜奶油倒入打蛋器。打蛋器里应该没有水和油。应该很干净。

5、 【呢喃鲜奶油】开始搅打鲜奶油时，先不要加糖，不要太快也不要太慢，保持这种不愉快的缓慢速度1分钟。一分钟后，慢慢加入糖(80g左右)，然后保持高速2分钟。

6、 【送鲜奶油】当鲜奶油有明显纹路时，提起打蛋器不会有奶油滴落，基本上鲜奶油就打成功了。然后就可以准备蛋糕胚了。

以上就是芝士蛋糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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