炒合菜的做法是什么（炒合菜的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炒合菜的做法是什么，炒合菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备适量豆芽，清洗干净，泡一些红薯粉备用。韭菜洗净切段，红辣椒切丝，大蒜切片，洋葱切段。准备一些干辣椒段，在碗里打两个鸡蛋，加一些盐搅拌。红薯粉煮三分钟，沥干，捞出，加入食用油和酱油， 搅拌均匀，放在一边。将锅里的油加热至油热，倒入搅拌好的蛋液，翻炒定型，取出备用。将葱、蒜、干辣椒倒入锅中，翻炒出香味，放入豆芽、红辣椒丝，翻炒片刻，再放入韭菜。倒入加工好的粉丝，加盐，十三香，生抽。 加入一些蚝油，搅拌均匀。倒入炒鸡蛋，翻炒30秒，然后出锅装盘，一道美味的家常菜炒菜就做好了。

以上就是炒合菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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