青椒牛柳的做法大全窍门（青椒牛柳的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于青椒牛柳的做法大全窍门，青椒牛柳的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 主食上面：青椒也可以选择灯笼椒。

2、 如果想牛肉更嫩，可以用刀背轻敲，然后按量加入料酒、酱油、少许盐、淀粉腌制。

3、 腌制15分钟左右，然后把牛肉倒入有冷油的锅里来回翻炒至凝固，因为后面会用青椒翻炒，所以不能炒太久，不然会很老.

4、 青椒洗净，用刀背拍一下，切成条状。

5、 将青椒放入油中炒至变软成汤，加入牛肉翻炒几下；调料：加入一汤匙左右的蚝油和一汤匙的糖，来回翻炒，感觉淡的话可以加点盐。

6、 做的好吃，在火上快速来回翻炒就可以装盘了！

以上就是青椒牛柳的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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