蛋糕卷的做法家庭做法（蛋糕卷的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蛋糕卷的做法家庭做法，蛋糕卷的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸡蛋和玉米油搅拌均匀，乳化。

2、 加入面粉，用Z搅拌至无干粉。

3、 加入蛋黄。我习惯一个一个加蛋黄。

4、 将蛋黄糊搅拌成这种状态，待用。

5、 蛋白打成80%的泡沫，比湿泡沫硬。

6、 倒入2828的方形模具中，摇晃。

7、 烤箱要提前预约，170度30分钟，可以根据自己的烤箱调整。

8、 从烤箱里拿出来，用油纸盖上。这是我的反面。让它冷却，你就可以把它卷起来。这是冷的。

以上就是蛋糕卷的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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