煎羊排家庭做法（煎羊排）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于煎羊排家庭做法，煎羊排这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 沿着骨头切片的羊排。调料拌匀，盐不要太少。均匀涂抹在每块肉的两面。腌制二十分钟。

2、 1、火，热煎锅。上油几秒钟后，把腌制好的羊排摊开，大火煎一两分钟(或者闻到羊油的味道)。2、翻面煎，把火关小一点，大概在中火和旺火之间。因为这个时候锅已经很烫了，再继续火下去，肯定就生疏了。

3、 转一下锅，尽量让每一块肉都沾一点油，这样肉的颜色才会好看。这边也就一两分钟左右。3.两面煎好后，把羊排一块一块竖起来，把背面的肥肉部分煎30秒左右，肉特别香。那么羊骨头应该渗出了血，

4、 油炸附在肉上的末端，并收集血液。这一步大约几秒钟。4.煎好后关火。盖上盖子五分钟。这是为了防止炸好的肉渗出来，也是为了让里面的肉熟而不老。

5、 这个时候我正在煎羊排。注意我切的羊排的厚度。如果你要的成熟度和我不一样，时间会调整。

以上就是煎羊排这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。