干香菇烧鸡的做法（香菇烧鸡的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于干香菇烧鸡的做法，香菇烧鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

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2、 准备鸡肉，清洗干净，切成大块。

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4、 锅上冷水，加入料酒、葱、姜片焯三分钟。

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6、 用冷水清洗漂浮的泡沫。

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8、 干香菇提前泡好。

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10、 将锅开小火，加入冰糖和少许水煮至糖色。

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12、 当糖变黄时。

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14、 加入鸡块和香菇，翻炒上色。

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16、 加入米椒和姜，翻炒均匀，加入半罐啤酒，大火烧开，转小火炖20分钟(时间可根据鸡的嫩度调整)，最后加入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、酱油、米酒调味，大火收汤，放入葱翻炒均匀。

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18、 从锅到盘，好吃。

以上就是香菇烧鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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