休闲餐饮生产商找到合适的风格功能公式

高点—休闲餐饮资源表示，由于该类别提供的先进设计，装饰和功能，它们在中等价位上取得了成功。他们发现的最甜蜜的地方是一张桌子和四把椅子的价格在699美元至999美元之间。尽管有些人的报价低至599美元，但他们承认，该价格属于该细分市场中促销性较高的部分，因此很难达到相同的外观和功能水平。在Jofran，约有85%的餐饮价格在699美元至999美元之间，这是该公司的增长领域。

执行副总裁约翰·米兰达(John Miranda)说：“我们肯定已经看到了相当大的增长。”直到大约五六年前，Jofran还是一家非常有价值的商品公司。我们逐渐过渡到生活方式价值品牌，此后，我们的业务每年都在增长。”

他说，材料故事一直是价值方程的重要组成部分。他指出，在大多数情况下，该公司的餐饮生产线使用的是诸如松木，相思木和橡胶木之类的实木，而不是采用中密度纤维板贴面。他补充说，饰面具有挂起，拉丝，做旧和擦拭的细节，从而赋予它们更高端的外观。

他说：“我们通过观察潮流引领者并在可承受的价格点上进行模仿来找到灵感。”

奇妙的混合媒体

史蒂夫·西尔弗(Steve Silver Company)总裁史蒂夫·西尔弗(Steve Silver)估计，该公司餐饮的80%价格在699美元至999美元之间。

他说：“这在我们的驾驶室中是正确的。”他指出，该公司通过混合介质元素(例如，大理石桌面，实木底座和木框布艺椅子)，为该类别增加了价值。

他说，带双色调，喷漆和拉丝处理的农家彩绘外观以及较大的木质餐椅也很受欢迎。

他说：“他们知道在这些价位上向我们寻求什么。”“很多人，如果他们想要的价格在699美元至999美元之间，那就从我们开始。”

在这些价位内，New Classic Home Furnishings的产品线还包含混合媒体故事。这包括使用胡桃木贴面和与书本相配的薄荷木贴面，通常在中高价位的线上看到的材料，以及带有金属底座和玻璃台面以及古董黄铜装饰的桌子。

产品开发副总裁比尔·多明格斯(Bill Dominguez)指出，多步抛光(包括两色调外观)是对材料的补充。

在Najarian Furniture，尽管大多数用餐都与卧室系列相关，但该公司确实提供了一些独立的休闲餐台，并且计划在今年秋天扩展这些产品。

执行副总裁迈克尔·劳伦斯说，在该计划中，它主要集中在699美元至799美元的零售价上。他说：“餐厅一直是我们的优势，以独特的外观展现出激进的价格，”他指出，买家倾向于将风格和更独特的外观融为一体。“我们有一个不错的细分市场。”

功能完善

除了样式，饰面和材料外，功能也是该系列价值故事的另一部分。

例如，Jofran的产品线包括带有存储库的表。它还随船附带了立管，允许常规的高度表转换为柜台高度。

美具公司销售和营销高级副总裁迈克·根里奇(Mike Genrich)估计，该公司餐饮业务中约30%至40%的价格在699美元至999美元之间。他同意，功能在该类别中很重要，从葡萄酒储存以及带有门储物底座的桌子开始，例如其质朴的威奇托(Wichita)组和在耐心就餐组的柜台高桌子上的架子存储。

Genrich说：“ 699美元至999美元是升学(进餐)的不错选择。“在该类别中，我们有一些很棒的组合和一些独特的组合。……我们肯定会在那个领域提供尽可能多的服务。”

案例商品资源Homelegance还为其休闲用餐组合增加了功能。

“我们发现休闲餐饮的功能和存储越来越多，就像存储抽屉一样简单，”销售和市场营销执行副总裁杰米·柯林斯(Jamie Collins)说，餐桌设有可存放银器和餐具的存储空间。

生产线中的其他套件包括带有底座的柜台高桌，这些底座具有架子和/或内置门存储的组合。酒瓶存储是另一个受欢迎的功能，尤其是在柜台高度桌子上。

柯林斯指出，目前，其餐饮市场中约有一半属于中等价位，大部分来自越南和马来西亚。随着公司在每六个月推出大约10-15套新电视机，并且每年多达30-40套新电视机，同时考虑到High Point和拉斯维加斯市场，这种组合也随着新外观，新材料和新功能而不断发展。

Collins指出：“餐饮业务对我们来说已经很长一段时间了。”“卧室很坚固，但是用餐却更坚固。”

这主要是因为就餐位于家中可见的公共空间中，人们往往会聚集在那里。在这些空间中，消费者似乎愿意以新的风格和饰面来增加投资，例如在高端流行的仿旧和钢丝刷外观。

柯林斯指出：“过去的挑战是，这个价位的典型消费者不愿意承担任何风险。”“但是，由于有了更多知名的高端生活方式品牌，他们使一些更有趣的饰面选项和风格成为主流。”

在餐饮类别中相对较新的资源(例如，Elements International)也已在中等价位上取得了成功。目前，该系列的产品线约占40%，融合了乡村风格，乡村风格，现代风格和传统风格。

总裁迈克·沃斯特(Mike Wurster)表示：“我们仅在过去的三年半里就一直在用餐，并且我们已经能够根据我们非常成功的卧室业务将价格和选择联系起来。”“我们发现客户希望样式和价格与我们的卧室保持一致，因此我们一直专注于此。”

Wurster补充说：“我们发现699美元的999美元零售额有了显着增长，”他还指出，该公司在499美元至599美元的促销活动中也很不错，可以买到一张桌子和四把椅子。“我们的客户喜欢促销餐饮，但要求我们在下一个层次上满足他们的更多需求。这对于我们和我们直接包装的客户来说非常重要。另外，我们的客户喜欢将我们海外仓库中的这些与其他餐厅混合使用的功能，偶尔也可以使用。”

长期的餐饮资源Lifestyle Enterprise在599美元及以下的促销活动中也取得了成功，占了其餐饮业务的大部分或75%。

尽管699美元至999美元的价位在企业中所占比例较小，但公司总裁Derrick Ng指出，该细分市场为展示更好的饰面，混合媒体元素和功能提供了机会。

他指出，如果没有这些要素中的任何一个，很难说服买家以更高的价格购买。

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