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阳江猪肠碌的做法(猪肠怎么洗才干净)

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于阳江猪肠碌的做法,猪肠怎么洗才干净这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 把买回来的猪肠洗干净,一定要用盐搓,这样容易把猪肠里的脏东西洗干净。

2、 接下来用干净的剪刀(厨房专用,避免细菌)把猪肠剪成小块,然后切成八成花。

3、 从而在烹饪过程中容易被均匀加热。

4、 然后用盐抓一下,用清水洗几次,去除腥臭味。

5、 然后在盆中加入一些面粉和盐,加一点水,反复揉搓猪的大肠,直到产生大量的胶。然后用清水冲洗。如果没有面粉,生粉做饭也行。如果没有面粉,就用盐。

6、 最后,在温水中加入盐和姜末,浸泡生猪肠约20分钟。

7、 此外,清洗猪大肠时,还可以在水中加入一些醋和一勺明矾,搓几下,再用清水冲洗几下,使之干净。用淘米水洗猪肠猪肚也很有效。酸菜洗猪肠只需要两遍,它的腥味就能基本消除。

以上就是猪肠怎么洗才干净这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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