小米面发糕

1、1

2、小米面100克，普通面粉200克，鸡蛋1个，枸杞1小包。

3、2

4、打入鸡蛋，加酵母3克，白糖一勺，凉白开150mi。

5、3

6、搅拌均匀。

7、4

8、发酵两小时。

9、5

10、面发好了。

11、6

12、搅拌一下放一个洗菜盆里，洗菜盆里放一张粘油的不织布蒸笼布，非常容易取出。

13、7

14、用枸杞子摆几朵小花营养又好看，放锅里二次发酵二十一三十分钟。

15、8

16、二发完了点火蒸发糕，开锅后再蒸半小时，关火后等两分钟再开盖。

17、9

18、切开看看。

19、10

20、家里人多，一次就蒸一炖的，每周都要蒸两次。自己蒸发糕吃着放心，不用揉面挺方便的。

21、来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品

22、使用的厨具：蒸锅

23、所属分类：糕点面食家常菜

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