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木糖醇蛋糕含糖吗(木糖醇蛋糕)

2024-02-19 09:20:48 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于木糖醇蛋糕含糖吗,木糖醇蛋糕这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、蛋白中加少许柠檬汁用打蛋器低速打至粗泡

2、打蛋器将蛋白打发至干性发泡,提起打蛋机头蛋白霜为短小尖角状

3、蛋黄中加入24G木糖醇低速打散搅匀,牛奶与玉米油混合充分搅匀,倒入打散的蛋黄液中,打蛋器低速搅打均匀

4、木糖醇分三次适量加入

5、取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊盆中,与蛋黄糊大致翻拌均匀

6、倒入蛋白霜中,继续翻拌,与蛋白霜混合拌均

7、烤箱提前预热好,放在倒数第二层,先设置上火170、下火170度。入烤箱内烤30分钟。再调整烘烤温度设置上火160度、下火150继续烤20分钟。

8、从约10CM高处将蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模中,操作台面平整的垫上抹布,将蛋糕模从约10CM处轻轻摔震几下,震出蛋糕糊中的大气泡

9、结束后取出,倒扣30分钟后脱模,用8吋蛋糕模制作的3个蛋木糖醇戚风蛋糕就完成了

以上就是木糖醇蛋糕这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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