杨梅汤的做法和功效窍门（杨梅汤的做法和功效）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于杨梅汤的做法和功效窍门，杨梅汤的做法和功效这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效。其营养价值高。单单果肉里就含有多种人体所需的营养成份，烹调成杨梅汤这些营养要素同样有利于我们的吸收。

2、杨梅汤的做法

3、主料：杨梅500克、白糖300克。

4、做法：

5、1、新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分。

6、2、用白糖把杨梅腌制10分钟。

7、3、把腌好的杨梅和汁倒进锅里，大火熬开后转小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。

8、4、离火后自然凉凉，待完全凉透后收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。

9、食用方法：取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用。

10、烹调技巧：

11、1、糖的用量可以根据个人口味而定。

12、2、烧开后，一定要用小火慢慢熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。

13、3、最好不要用铁锅熬杨梅，它属酸性水果含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服的。

14、小贴士：杨梅用盐水泡10-20分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以杨梅买回来不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就算放到盐水里也泡不出来的。

以上就是杨梅汤的做法和功效这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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